金秋十月，山东烟台地区的红富士苹果正式进入大规模采收期。本报记者在栖霞市多个果园看到，果农们正忙碌地进行采摘、分拣和包装，一片丰收景象。与往年相比，今年烟台产区天气条件总体良好，春季无严重倒春寒，夏季光照充足，使得苹果果面光洁、着色均匀，糖度普遍高于往年，整体品质备受市场期待。

据“果圈动态”价格监测数据显示，10月3日，烟台产区80mm以上一级红富士地头收购价开盘即达到8.5-9.2元/公斤，较去年同期高开约15%。多位产地采购商表示，高价并未阻挡他们的热情，优质优价已成为共识。

“今年的人工和农资成本都有所上涨，但好果子不愁卖。”栖霞市果农张大哥告诉记者，他家的20亩果园预计能为他带来超过30万元的毛收入，他对今年的行情充满信心。

后市分析： 业内普遍认为，受消费升级及中秋、国庆“双节”后礼品市场补货需求影响，高品质苹果的需求依然坚挺。预计短期内，烟台红富士价格将保持高位震荡运行，后期随着大量上市，价格或略有回落，但整体行情将显著优于去年。